Wandel der Backwarentrends hin zu nachhaltiger Verpackung für Süßwaren. In meinen fünfzehn Jahren als Leiter von Backwaren-Zulieferketten und Berater für handwerkliche Konditoreien habe ich einen tiefgreifenden kulturellen Wandel in der Wahrnehmung von Dessertverpackungen durch die Verbraucher beobachtet. Käufer erwarten nicht mehr nur...
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