Zona industrial Mayuan, orașul Shuitou, orașul Wenzhou, provincia Zhejiang +86-19032573052 [email protected]
Fizica arhitecturală a conservării durabile a mesei. Conducerea logisticii internaționale de catering și a rețelelor de distribuție a alimentelor timp de mai mult de un deceniu vă învață că menținerea integrității structurale în condiții climatice diverse este incredibil de c...
Vezi mai multSchimbarea dinamicii serviciilor alimentare către ustensile din fibre vegetale — În cei doisprezece ani în care am gestionat evenimente de catering la scară largă și festivaluri internaționale de alimente, găsirea unor ustensile de unică folosință fiabile, care să nu se rupă în timpul mesei, a reprezentat o problemă majoră operațională. ...
Vezi mai multNavigarea pericolelor ascunse ale ambalajului pentru salată proaspătă În cei doisprezece ani în care am condus operațiunile pentru rețele premium de catering bazate pe produse vegetale, menținerea prospețimii și crocantei salatălor de fructe proaspete în timpul transportului a reprezentat o luptă constantă. Majoritatea oamenilor...
Vezi mai multReevaluarea cheltuielilor generale ale bucătăriei și a provocărilor legate de forța de muncă în serviciile moderne de alimentație În cei doisprezece ani în care am gestionat operațiunile de catering corporat cu volum ridicat și am oferit consultanță bistrourilor urbane agitate, stația de spălare din spatele bucătăriei a fost întotdeauna cel mai mare punct slab operațional...
Vezi mai multDepășirea provocării temperaturilor ridicate în livrarea alimentelor În cei doisprezece ani în care am lucrat ca director al operațiunilor culinare pentru branduri internaționale de catering, manipularea preparatelor pentru livrare, fierbinți și grase, a constituit o problemă operațională constantă. Hârtia standard...
Vezi mai multTendințe în evoluția industriei de patiserie către ambalaje ecologice pentru produsele dulci. În cei cincisprezece ani de experiență în gestionarea lanțurilor de aprovizionare din domeniul patiseriei și în consultanța pentru cofetării artizanale, am fost martorul unei schimbări culturale majore privind modul în care consumatorii percep ambalajele pentru produsele de desert. Cumpărătorii nu mai consideră...
Vezi mai mult